Мой здоровый рацион

Рецепт Кетопицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетопицца

Цветная капуста 150 г
Моцарелла Мини [Bonfesto] 290 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соус Томатный с Базиликом [Bioitalia] 70 г
Шампиньоны 40 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Базилик, свежий 5 г
Пепперони [Дымов] 50 г
Маслины [ISKA] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетопицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.7% 563 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.6% 359 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1454 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3704 г
бета Криптоксантин 0.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 5.4% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.767 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3715 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 21.03 мг 90 мг 23.4% 11.4% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.948 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1011 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.3125 мг 20 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.46 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5252 г
Кремний, Si 6.4 мг 30 мг 21.3% 10.4% 469 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3953 г
Натрий, Na 25.62 мг 1300 мг 2% 1% 5074 г
Сера, S 37.46 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2670 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 3.4% 1431 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 138.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 16.4% 297 г
Литий, Li 3.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.9% 2525 г
Медь, Cu 73.71 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1357 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1743 г
Никель, Ni 3.729 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 7.049 мкг 55 мкг 12.8% 6.2% 780 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3951 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кетопицца составляет 205,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (411 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».