Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с помидорами

Свинина, окорок в целом, постное мясо 167 г
Говядина, оковалок, постное мясо, сырая 166 г
Лук репчатый 115 г
Морковь 60 г
Кабачок 60 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Яйцо куриное 50 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.4% 409 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.5 мкг 900 мкг 34.6% 24.5% 289 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.695 мг 5 мг 33.9% 24% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 18.7% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин В4, холин 95.49 мг 500 мг 19.1% 13.5% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 11.1% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 18.1% 393 г
Витамин В9, фолаты 15.206 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2631 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 17.4% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 6.1% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин D3, холекальциферол 0.265 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4021 г
Витамин Н, биотин 2.661 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1879 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.5313 мг 20 мг 27.7% 19.6% 362 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 7.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.73 мг 2500 мг 17.5% 12.4% 572 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2939 г
Кремний, Si 9.399 мг 30 мг 31.3% 22.2% 319 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Натрий, Na 311.92 мг 1300 мг 24% 17% 417 г
Сера, S 203.34 мг 1000 мг 20.3% 14.4% 492 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 19.6% 361 г
Хлор, Cl 38.59 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 14.36 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1030 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3807 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 24.6% 288 г
Литий, Li 3.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 6.4% 1097 г
Медь, Cu 118.53 мкг 1000 мкг 11.9% 8.4% 844 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1566 г
Никель, Ni 3.075 мкг ~
Рубидий, Rb 146 мкг ~
Селен, Se 27.322 мкг 55 мкг 49.7% 35.2% 201 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16367 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2475 г
Цинк, Zn 2.8761 мг 12 мг 24% 17% 417 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 1.54 г ~
Метионин 0.478 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 1.686 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 2.824 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с помидорами составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».