Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатном 27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатном 27

Зажарка 27 315 г
Куриная грудка (филе) 1155 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 28 г
Чеснок 5 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 65 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном 27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 19.8% 478 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 25.5% 371 г
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 26.9% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 10.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 19.3% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 26.4% 360 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.9% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3440 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.1916 мг 20 мг 26% 24.7% 385 г
Ниацин 7.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.29 мг 2500 мг 9.5% 9% 1054 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7435 г
Кремний, Si 3.642 мг 30 мг 12.1% 11.5% 824 г
Магний, Mg 62.71 мг 400 мг 15.7% 14.9% 638 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Сера, S 156.12 мг 1000 мг 15.6% 14.8% 641 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 14.9% 635 г
Хлор, Cl 60.91 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 11.96 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3219 г
Кобальт, Co 6.772 мкг 10 мкг 67.7% 64.2% 148 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2937 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 6.9% 1366 г
Молибден, Mo 9.853 мкг 70 мкг 14.1% 13.4% 710 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 15.002 мкг 55 мкг 27.3% 25.9% 367 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 106.73 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3748 г
Хром, Cr 17.05 мкг 50 мкг 34.1% 32.4% 293 г
Цинк, Zn 1.0088 мг 12 мг 8.4% 8% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.866 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.737 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.906 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.956 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном 27 составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов