Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик с ветчиной

Лаваш белый, обогащенный 90 г
Ветчина Столичная [Вязанка] 60 г
Огурец соленый 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Сыр Плавленый Виола [Valio] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.2% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.6% 1159 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 17.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.1% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 0.7% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 9% 727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6551 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.11 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2448 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 2% 3375 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3552 г
Натрий, Na 386.63 мг 1300 мг 29.7% 19.4% 336 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3114 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 5.8% 1125 г
Литий, Li 4.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 6% 1104 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1383 г
Молибден, Mo 1.037 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6750 г
Никель, Ni 1.926 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 9.093 мкг 55 мкг 16.5% 10.8% 605 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рулетик с ветчиной составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».