Мой здоровый рацион

Рецепт Паприкаш с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паприкаш с булгуром

Булгур, приготовленный 271 г
Овощная смесь ПАПРИКАШ 400 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.6% 2168 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.3% 952 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2684 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 25.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 1% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.41 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.6% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4672 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4281 г
Бетаин 38.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.77 мг 2500 мг 1.3% 2.1% 7869 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21413 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2676 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6949 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 3.8% 4278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.1% 4009 г
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 23.4% 703 г
Медь, Cu 35.04 мкг 1000 мкг 3.5% 5.8% 2854 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19643 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4506 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паприкаш с булгуром составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».