Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Грецкий орех 23 г
Бразильский орех 23 г
Кешью 23 г
Фундук 23 г
Миндаль 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 638.9 ккал 1684 ккал 37.9% 5.9% 264 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 3.3% 469 г
Жиры 59 г 56 г 105.4% 16.5% 95 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 0.8% 1840 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.3% 364 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.436 мг 1.5 мг 29.1% 4.6% 344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.4% 1118 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 1.4% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 2.5% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 3.3% 476 г
Витамин В9, фолаты 67.83 мкг 400 мкг 17% 2.7% 590 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.869 мг 15 мг 65.8% 10.3% 152 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.199 мг ~
дельта Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 21.443 мкг 50 мкг 42.9% 6.7% 233 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 1.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 4.4508 мг 20 мг 22.3% 3.5% 449 г
Ниацин 1.539 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.53 мг 2500 мг 24.5% 3.8% 408 г
Кальций, Ca 129.02 мг 1000 мг 12.9% 2% 775 г
Кремний, Si 43.1 мг 30 мг 143.7% 22.5% 70 г
Магний, Mg 234.46 мг 400 мг 58.6% 9.2% 171 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17403 г
Сера, S 149.09 мг 1000 мг 14.9% 2.3% 671 г
Фосфор, P 397.1 мг 800 мг 49.6% 7.8% 201 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 41.31 мкг ~
Железо, Fe 2.919 мг 18 мг 16.2% 2.5% 617 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4323 г
Кобальт, Co 7.171 мкг 10 мкг 71.7% 11.2% 139 г
Литий, Li 4.702 мкг ~
Марганец, Mn 2.4822 мг 2 мг 124.1% 19.4% 81 г
Медь, Cu 1301.5 мкг 1000 мкг 130.2% 20.4% 77 г
Молибден, Mo 16.942 мкг 70 мкг 24.2% 3.8% 413 г
Никель, Ni 62.523 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 445.48 мкг 55 мкг 810% 126.8% 12 г
Стронций, Sr 99.48 мкг ~
Титан, Ti 18.09 мкг ~
Фтор, F 173.57 мкг 4000 мкг 4.3% 0.7% 2305 г
Хром, Cr 40.91 мкг 50 мкг 81.8% 12.8% 122 г
Цинк, Zn 3.546 мг 12 мг 29.6% 4.6% 338 г
Цирконий, Zr 13.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.723 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 2.515 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 17.4 г от 4.7 до 16.8 г 103.6% 16.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.46 мг ~
Стигмастерол 1.38 мг ~
бета Ситостерол 22.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.999 г min 16.8 г 142.9% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.259 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.492 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 15.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.665 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 638,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».