Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из яблок с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из яблок с корицей

Яблоко 250 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Кукурузный крахмал 5 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из яблок с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.4% 19000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 9.6% 862 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7965 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Криптоксантин 2.048 мкг ~
Ликопин 0.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.683 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23767 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7109 г
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3418 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5851 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.67 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1093 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 2.5% 3364 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 4.4% 1890 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 1.7% 4926 г
Натрий, Na 21.67 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5999 г
Сера, S 4.77 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20964 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7619 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 144654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 194.4 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 9% 930 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 6.6% 1259 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 13.1% 634 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 7.8% 1069 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1470 г
Никель, Ni 13.492 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15805 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62598 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1577 г
Цинк, Zn 0.1514 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7926 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка из яблок с корицей составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».