| Капуста белокочанная | 600 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 97 г |
| томатная паста Гурман | 61 г |
| филе куриное | 905 г |
| чеснок | 17 г |
| Картофель | 680 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Вода | 250 г |
| овощи замороженные деревенские | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.5% | 987 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.2% | 1395 г |
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.509 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.32 мг | 90 мг | 18.1% | 20.5% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 14.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6039 мг | 20 мг | 3% | 3.4% | 3312 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.38 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.6% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5992 г |
| Кремний, Si | 21.265 мг | 30 мг | 70.9% | 80.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 3988 г |
| Натрий, Na | 243.47 мг | 1300 мг | 18.7% | 21.2% | 534 г |
| Сера, S | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5650 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 3.3% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 390.71 мг | 2300 мг | 17% | 19.3% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 22.4% | 507 г |
| Литий, Li | 16.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2225 г |
| Медь, Cu | 51.47 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.8% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 4.94 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.1% | 1417 г |
| Никель, Ni | 4.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21220 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.5% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.2036 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5894 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с филе и деревенской смесью составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».