| Картофель (Запекание) | 964 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 514 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 77 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 52 г |
| Соус соевый классический (Bonvida) | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 11.1% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 34.6 мг | 500 мг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.4% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.724 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.9% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 5.3% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 1.701 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8316 мг | 20 мг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.89 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7776 г |
| Кремний, Si | 31.594 мг | 30 мг | 105.3% | 56.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1660 г |
| Натрий, Na | 36.16 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3595 г |
| Сера, S | 102.86 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.5% | 972 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Хлор, Cl | 54.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1944 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 5.638 мкг | 10 мкг | 56.4% | 30.1% | 177 г |
| Литий, Li | 48.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1528 г |
| Медь, Cu | 117.94 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Молибден, Mo | 9.616 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Никель, Ni | 7.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9038 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 12% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.9961 мг | 12 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем в духовке составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».