| Белая рыба, все виды, приготовленная на жару | 300 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Сельдерей (Запекание) | 40 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16.8% | 567 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 13.4% | 715 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 10.9% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 14.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.101 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.1% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.38 мг | 90 мг | 56% | 53.5% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4494 мг | 20 мг | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.26 мг | 2500 мг | 13.6% | 13% | 737 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3267 г |
| Кремний, Si | 7.955 мг | 30 мг | 26.5% | 25.3% | 377 г |
| Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Натрий, Na | 47.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2728 г |
| Сера, S | 135.93 мг | 1000 мг | 13.6% | 13% | 736 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 23.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 13.12 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.9% | 1074 г |
| Литий, Li | 23.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1413 г |
| Медь, Cu | 109.46 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 2.726 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2568 г |
| Никель, Ni | 1.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.624 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15% | 638 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 95.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба, запечённая с овощами в конвертах составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».