Мой здоровый рацион

Рецепт Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето оладьи

Миндаль 20 г
Фундук 20 г
Яйцо куриное 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Псиллиум [Excess Free] 8 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, подслащенная, консервированная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 468 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 15.9% 176 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.3% 2190 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.6% 4826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 5.4% 515 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 3.9% 720 г
Витамин В4, холин 96.65 мг 500 мг 19.3% 5.4% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 3.6% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 22.837 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 2.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.464 мг 15 мг 36.4% 10.1% 275 г
Витамин Н, биотин 15.831 мкг 50 мкг 31.7% 8.8% 316 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.4481 мг 20 мг 12.2% 3.4% 817 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.25 мг 2500 мг 9.7% 2.7% 1032 г
Кальций, Ca 91.18 мг 1000 мг 9.1% 2.5% 1097 г
Кремний, Si 11.236 мг 30 мг 37.5% 10.4% 267 г
Магний, Mg 52.89 мг 400 мг 13.2% 3.7% 756 г
Натрий, Na 52.7 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2467 г
Сера, S 98.73 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1013 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 5.6% 497 г
Хлор, Cl 70.9 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 2.5% 1130 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 1.6% 1788 г
Кобальт, Co 5.657 мкг 10 мкг 56.6% 15.7% 177 г
Литий, Li 3.079 мкг ~
Марганец, Mn 1.0103 мг 2 мг 50.5% 14% 198 г
Медь, Cu 197.64 мкг 1000 мкг 19.8% 5.5% 506 г
Молибден, Mo 9.764 мкг 70 мкг 13.9% 3.9% 717 г
Никель, Ni 17.416 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 9.961 мкг 55 мкг 18.1% 5% 552 г
Стронций, Sr 28.55 мкг ~
Титан, Ti 10.11 мкг ~
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12300 г
Хром, Cr 21.91 мкг 50 мкг 43.8% 12.2% 228 г
Цинк, Zn 0.9742 мг 12 мг 8.1% 2.3% 1232 г
Цирконий, Zr 4.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.831 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.773 г min 16.8 г 93.9% 26.1%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.164 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи составляет 359,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».