| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый | 480 г |
| Морковь | 518 г |
| Куриная грудка (филе) | 1477 г |
| Капуста белокочанная | 1332 г |
| Гречневая крупа ядрица | 350 г |
| Вода | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.8% | 784 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.2% | 952 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.7 мкг | 900 мкг | 26.4% | 30.6% | 379 г |
| бета Каротин | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 32.9% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 36.52 мг | 500 мг | 7.3% | 8.5% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 13.3% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 20.9% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.155 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.1% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.69 мг | 90 мг | 21.9% | 25.4% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 24.1% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5821 мг | 20 мг | 17.9% | 20.8% | 558 г |
| Ниацин | 4.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3935 г |
| Кремний, Si | 25.771 мг | 30 мг | 85.9% | 99.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 55.24 мг | 400 мг | 13.8% | 16% | 724 г |
| Натрий, Na | 27.06 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4804 г |
| Сера, S | 100.78 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.7% | 992 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 14.8% | 780 г |
| Хлор, Cl | 49.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 8.7% | 1339 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 4.918 мкг | 10 мкг | 49.2% | 57.1% | 203 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 13.3% | 873 г |
| Медь, Cu | 118.25 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.7% | 846 г |
| Молибден, Mo | 11.805 мкг | 70 мкг | 16.9% | 19.6% | 593 г |
| Никель, Ni | 6.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.199 мкг | 55 мкг | 14.9% | 17.3% | 671 г |
| Стронций, Sr | 25.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6314 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 24.8% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.8536 мг | 12 мг | 7.1% | 8.2% | 1406 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».