| Печень утиная | 65 г |
| Сердце Утиное [Утолина] | 20 г |
| Желудок куриный (Варка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10% | 589 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4078.4 мкг | 900 мкг | 453.2% | 266.4% | 22 г |
| Ретинол | 3.772 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.836 мг | 5 мг | 36.7% | 21.6% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 12.1% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 25.8% | 228 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 9.9% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 234.4 мкг | 400 мкг | 58.6% | 34.5% | 171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.373 мкг | 3 мкг | 579.1% | 340.4% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 4.2% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.419 мг | 20 мг | 22.1% | 13% | 453 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.88 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3150 г |
| Кремний, Si | 5.441 мг | 30 мг | 18.1% | 10.6% | 551 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1396 г |
| Натрий, Na | 321.65 мг | 1300 мг | 24.7% | 14.5% | 404 г |
| Сера, S | 155.78 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.2% | 642 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 11.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 21.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.045 мг | 18 мг | 66.9% | 39.3% | 149 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 28.9% | 204 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1083 г |
| Медь, Cu | 1955.77 мкг | 1000 мкг | 195.6% | 115% | 51 г |
| Молибден, Mo | 4.051 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.4% | 1728 г |
| Никель, Ni | 1.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.289 мкг | 55 мкг | 53.3% | 31.3% | 188 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22637 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 2.5231 мг | 12 мг | 21% | 12.3% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат обжорка составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».