| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 7 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 7 г |
| Лимонный сок, необработанный | 60 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Сахар, пудра | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.9 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2% | 1434 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 7.8% | 357 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 6.3% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 4.6% | 608 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.827 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 59.75 мг | 500 мг | 12% | 3.3% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.828 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 1.7% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 4.148 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.399 мг | 20 мг | 7% | 2% | 1430 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.62 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3180 г |
| Кальций, Ca | 81.56 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.3% | 1226 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 0.9% | 2910 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 4975 г |
| Натрий, Na | 88.4 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.9% | 1471 г |
| Сера, S | 51.05 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1959 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 39.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 1.5% | 1842 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 6.2% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.1% | 1299 г |
| Медь, Cu | 44.83 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.3% | 2231 г |
| Молибден, Mo | 4.589 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.8% | 1525 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.731 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.4% | 817 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23419 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4284 мг | 12 мг | 3.6% | 1% | 2801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.603 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.306 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.174 г | min 16.8 г | 30.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный .кекс, с соуст,recept_ot_knarik составляет 358,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».