Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 02.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 02.02.23

Шампиньоны (Жарка) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Киноа, приготовленная 80 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Пекинская капуста 31 г
Яблоко 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 02.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.9% 3129 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.4% 870 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 11842 г
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 21.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 21.7% 857 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 6.1% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 29.7% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 27.086 мкг 400 мкг 6.8% 12.6% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 14.1% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5725 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 23.6% 789 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.2132 мг 20 мг 11.1% 20.6% 904 г
Ниацин 1.744 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.67 мг 2500 мг 11.8% 21.9% 848 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 7.4% 2494 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 12.5% 1491 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3593 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 21.4% 872 г
Хлор, Cl 12.39 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2247 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 9.7% 1926 г
Кобальт, Co 5.526 мкг 10 мкг 55.3% 102.8% 181 г
Литий, Li 1.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 24% 778 г
Медь, Cu 256.98 мкг 1000 мкг 25.7% 47.8% 389 г
Молибден, Mo 1.466 мкг 70 мкг 2.1% 3.9% 4775 г
Никель, Ni 2.068 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 11.726 мкг 55 мкг 21.3% 39.6% 469 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 11.89 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76775 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 12.3% 1511 г
Цинк, Zn 0.5042 мг 12 мг 4.2% 7.8% 2380 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Обед 02.02.23 составляет 53,8 кКал.

  • Порция = 266 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».