Мой здоровый рацион

Рецепт ПП лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП лепёшка

Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель теста 3 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 59 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.2% 563 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 10.1% 620 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.3% 612 г
Витамин В4, холин 128.64 мг 500 мг 25.7% 16.2% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 9.8% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.409 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7395 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 8.8% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 7.4% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3440 г
Витамин Н, биотин 11.175 мкг 50 мкг 22.4% 14.1% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5611 мг 20 мг 17.8% 11.2% 562 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.81 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1841 г
Кальций, Ca 141.44 мг 1000 мг 14.1% 8.9% 707 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Натрий, Na 390.58 мг 1300 мг 30% 18.9% 333 г
Сера, S 152.25 мг 1000 мг 15.2% 9.6% 657 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 15.8% 397 г
Хлор, Cl 249.1 мг 2300 мг 10.8% 6.8% 923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1563 г
Кобальт, Co 5.331 мкг 10 мкг 53.3% 33.5% 188 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1674 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 17.881 мкг 55 мкг 32.5% 20.4% 308 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12646 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2092 г
Цинк, Zn 1.1486 мг 12 мг 9.6% 6% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность ПП лепёшка составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».