| Горошек зелёный, замороженный | 400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.9% | 1273 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.4% | 606 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 11.2% | 886 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.652 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 18.1% | 548 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1723.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 13% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 24.68 мг | 500 мг | 4.9% | 4.9% | 2026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 9.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.209 мкг | 400 мкг | 10.3% | 10.2% | 971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 14.7% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.549 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.805 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 17.3% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4813 мг | 20 мг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.7% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2491 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1855 г |
| Натрий, Na | 301.69 мг | 1300 мг | 23.2% | 23.1% | 431 г |
| Сера, S | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2181 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 10% | 988 г |
| Хлор, Cl | 346.06 мг | 2300 мг | 15% | 14.9% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1545 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 12.3% | 805 г |
| Медь, Cu | 97.71 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.8% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 1.795 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.6% | 3900 г |
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.512 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.7% | 3638 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.679 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из зелёного горошка составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».