| Капуста белокочанная (Тушение) | 968 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.8% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.3% | 1750 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 24.6% | 588 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.52 мг | 500 мг | 3.1% | 4.5% | 3222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.198 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.01 мг | 90 мг | 31.1% | 45.1% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.6 мкг | 120 мкг | 80.5% | 116.7% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0873 мг | 20 мг | 5.4% | 7.8% | 1839 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.52 мг | 2500 мг | 16.7% | 24.2% | 599 г |
| Кальций, Ca | 74.8 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.9% | 1337 г |
| Кремний, Si | 67.57 мг | 30 мг | 225.2% | 326.4% | 44 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 8.7% | 1659 г |
| Натрий, Na | 138.99 мг | 1300 мг | 10.7% | 15.5% | 935 г |
| Сера, S | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.7% | 1882 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 9.3% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 52.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 771.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 278.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 7.7% | 1903 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.468 мкг | 10 мкг | 44.7% | 64.8% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 19.1% | 757 г |
| Медь, Cu | 122.82 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 17.8% | 814 г |
| Молибден, Mo | 12.626 мкг | 70 мкг | 18% | 26.1% | 554 г |
| Никель, Ni | 19.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12332 г |
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22753 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 19% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 8% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».