| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 23.6% | 422 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3557 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 37.84 мг | 500 мг | 7.6% | 7.6% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.2 мкг | 400 мкг | 8.8% | 8.8% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 38.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Н, биотин | 6.688 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13.4% | 748 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.344 мг | 20 мг | 16.7% | 16.7% | 598 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.64 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.7% | 3642 г |
| Кальций, Ca | 105.6 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.6% | 947 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1894 г |
| Натрий, Na | 30.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4221 г |
| Сера, S | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 17.5% | 568 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 19.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 101.2 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.3% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 17.5% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Медь, Cu | 52.8 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.3% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 6.776 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.7% | 1033 г |
| Олово, Sn | 11.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.4 мкг | 55 мкг | 48% | 47.9% | 208 г |
| Стронций, Sr | 14.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14205 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.056 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный составляет 100,32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».