Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури пп

Творог 9% жирности 150 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 50 г
Сыр 45% [Белебеевский] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.5% 500 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.4% 1955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 6.2% 764 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7% 677 г
Витамин В4, холин 111.36 мг 500 мг 22.3% 10.6% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.711 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 9% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 4% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1% 5017 г
Витамин Н, биотин 9.464 мкг 50 мкг 18.9% 9% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8055 мг 20 мг 14% 6.7% 713 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.26 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2652 г
Кальций, Ca 81.92 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1221 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3056 г
Натрий, Na 65.46 мг 1300 мг 5% 2.4% 1986 г
Сера, S 133.17 мг 1000 мг 13.3% 6.3% 751 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 9.2% 519 г
Хлор, Cl 115.21 мг 2300 мг 5% 2.4% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2.9% 1659 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 19.6% 243 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1703 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 22.706 мкг 55 мкг 41.3% 19.7% 242 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12293 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 210,1 кКал.

  • Порция = 201 гр (422.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».