| Печень куриная (Тушение) | 575 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Сметана 10% [Домик в деревне] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15% | 644 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9% | 1077 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5989.4 мкг | 900 мкг | 665.5% | 645.5% | 15 г |
| Ретинол | 5.738 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 30.6% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.189 мг | 1.8 мг | 66.1% | 64.1% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 109.65 мг | 500 мг | 21.9% | 21.2% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.539 мг | 5 мг | 70.8% | 68.7% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 22.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.915 мкг | 400 мкг | 24% | 23.3% | 417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.217 мкг | 3 мкг | 307.2% | 298% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 14% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6846 мг | 20 мг | 38.4% | 37.2% | 260 г |
| Ниацин | 5.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.37 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6916 г |
| Кремний, Si | 3.43 мг | 30 мг | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2102 г |
| Натрий, Na | 51.63 мг | 1300 мг | 4% | 3.9% | 2518 г |
| Сера, S | 119.48 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.5% | 837 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 18.8% | 514 г |
| Хлор, Cl | 10.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.086 мг | 18 мг | 56% | 54.3% | 178 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 9.145 мкг | 10 мкг | 91.5% | 88.7% | 109 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 10.7% | 912 г |
| Медь, Cu | 239.33 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 23.2% | 418 г |
| Молибден, Mo | 35.089 мкг | 70 мкг | 50.1% | 48.6% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.223 мкг | 55 мкг | 42.2% | 40.9% | 237 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11399 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 10.7% | 906 г |
| Цинк, Zn | 3.9226 мг | 12 мг | 32.7% | 31.7% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».