Мой здоровый рацион

Рецепт Сочни с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочни с творогом

Яйцо куриное 192 г
Сахар песок 140 г
Мука [Макфа] 370 г
Сметана 15% жирности 80 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 120 г
Творог 9% жирности 230 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочни с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.5% 800 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 7.7% 366 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.6% 505 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 2.2% 1304 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Витамин В4, холин 60.85 мг 500 мг 12.2% 3.5% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.887 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4046 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 3.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин Н, биотин 5.162 мкг 50 мкг 10.3% 2.9% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.587 мг 20 мг 7.9% 2.2% 1260 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.47 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4134 г
Кальций, Ca 54.06 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1850 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 0.6% 4963 г
Натрий, Na 37.34 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3482 г
Сера, S 74.95 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1334 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 3.2% 893 г
Хлор, Cl 68.86 мг 2300 мг 3% 0.8% 3340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1% 2946 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.2% 2333 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 6% 474 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2970 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 1.3% 2172 г
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 12.441 мкг 55 мкг 22.6% 6.4% 442 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21390 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.3179 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сочни с творогом составляет 353,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».