Мой здоровый рацион

Рецепт горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горошница

Вода 383 г
Масло подсолнечное 19 г
Горох, зерно (Варка) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.5% 1407 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.2% 1766 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.8% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 10.2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.2% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.796 мг 15 мг 12% 11% 835 г
Витамин Н, биотин 5.278 мкг 50 мкг 10.6% 9.7% 947 г
Витамин РР, НЭ 1.6611 мг 20 мг 8.3% 7.6% 1204 г
Макроэлементы
Калий, K 240.08 мг 2500 мг 9.6% 8.8% 1041 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2837 г
Кремний, Si 23.056 мг 30 мг 76.9% 70.6% 130 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 6.9% 1339 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13485 г
Сера, S 53.51 мг 1000 мг 5.4% 5% 1869 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 10.4% 884 г
Хлор, Cl 39.08 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5885 г
Микроэлементы
Бор, B 186.1 мкг ~
Ванадий, V 41.67 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 9.4% 972 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10563 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 33.4% 275 г
Марганец, Mn 0.4873 мг 2 мг 24.4% 22.4% 410 г
Медь, Cu 208.77 мкг 1000 мкг 20.9% 19.2% 479 г
Молибден, Mo 23.389 мкг 70 мкг 33.4% 30.6% 299 г
Селен, Se 3.639 мкг 55 мкг 6.6% 6.1% 1511 г
Фтор, F 81.7 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4896 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.8833 мг 12 мг 7.4% 6.8% 1359 г

Энергетическая ценность горошница составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».