| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.3 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 10.2% | 253 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 4.8% | 545 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 1.9% | 1385 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 79.14 мг | 500 мг | 15.8% | 4.1% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.739 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.3% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.3% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.675 мг | 15 мг | 57.8% | 14.9% | 173 г |
| Витамин Н, биотин | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.9% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9136 мг | 20 мг | 9.6% | 2.5% | 1045 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.16 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2936 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3663 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 1.2% | 2199 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4400 г |
| Натрий, Na | 36.18 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3593 г |
| Сера, S | 66.32 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1508 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 2.6% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 49.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 1.5% | 1741 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 7.4% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 2.6% | 994 г |
| Медь, Cu | 54.95 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.4% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 6.08 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.2% | 1151 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.059 мкг | 55 мкг | 16.5% | 4.3% | 607 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18561 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5182 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.945 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.732 г | min 16.8 г | 34.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы на сметане составляет 387,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».