Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рисовая

Рис вареный 300 г
Сахар песок 40 г
Творог 0.2% Перезидент 430 г
Яйцо куриное 100 г
Черника с сахаром 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.9% 768 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.2% 1344 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.8% 10572 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.3% 1011 г
Витамин В4, холин 53.15 мг 500 мг 10.6% 8.9% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.21 мкг 400 мкг 5.8% 4.9% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 20.3% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 6.221 мкг 50 мкг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин РР, НЭ 2.6282 мг 20 мг 13.1% 11% 761 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.8 мг 2500 мг 3% 2.5% 3298 г
Кальций, Ca 68.4 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1462 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2057 г
Натрий, Na 38.29 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3395 г
Сера, S 132.24 мг 1000 мг 13.2% 11% 756 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 14.1% 592 г
Хлор, Cl 76.86 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 2992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3136 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 18.3% 457 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 40.26 мкг 1000 мкг 4% 3.3% 2484 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 5.5% 1521 г
Селен, Se 18.906 мкг 55 мкг 34.4% 28.8% 291 г
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8578 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рисовая составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».