| Помидор (томат), парниковый | 172.9 г |
| Огурец парниковый | 156.7 г |
| Оливковое масло | 6.8 г |
| Салат (латук) | 70.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.7% | 3294 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 34.6% | 1030 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 37.5% | 952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 3.2% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 8.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 8.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.902 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.9% | 4040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 54.6% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 8.6% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 97.5% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4847 мг | 20 мг | 2.4% | 8.6% | 4126 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.03 мг | 2500 мг | 8.7% | 31.1% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.2% | 4279 г |
| Кремний, Si | 24.383 мг | 30 мг | 81.3% | 290.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 11.1% | 3236 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.9% | 12393 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 9625 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 14.6% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 42.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.8% | 5405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 10.4% | 3488 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 129.6% | 275 г |
| Литий, Li | 19.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 25.4% | 1406 г |
| Медь, Cu | 83.42 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 29.6% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 4.927 мкг | 70 мкг | 7% | 25% | 1421 г |
| Никель, Ni | 6.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 28839 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 23.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.209 мг | 12 мг | 1.7% | 6.1% | 5742 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с маслом составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».