Мой здоровый рацион

Рецепт Болтушка яичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болтушка яичная

Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 42 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Яйцо перепелиное (Жарка) 0 г
Морковь (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болтушка яичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10% 800 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.1% 727 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1000.7 мкг 900 мкг 111.2% 89.3% 90 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 5.098 мг 5 мг 102% 81.9% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 14.9% 537 г
Витамин В4, холин 163.68 мг 500 мг 32.7% 26.3% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 15.7% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.73 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5944 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 10% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 11.2% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Н, биотин 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 22.8% 353 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.902 мг 20 мг 14.5% 11.6% 689 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.97 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1214 г
Кальций, Ca 66.91 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1495 г
Кремний, Si 11.133 мг 30 мг 37.1% 29.8% 269 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1466 г
Натрий, Na 106.19 мг 1300 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Сера, S 124.08 мг 1000 мг 12.4% 10% 806 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 16.7% 480 г
Хлор, Cl 147.27 мг 2300 мг 6.4% 5.1% 1562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 44.09 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 8.9% 898 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 7.4% 1092 г
Кобальт, Co 7.724 мкг 10 мкг 77.2% 62% 129 г
Литий, Li 2.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1833 г
Медь, Cu 94.57 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1057 г
Молибден, Mo 13.662 мкг 70 мкг 19.5% 15.7% 512 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 19.337 мкг 55 мкг 35.2% 28.3% 284 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 64.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6240 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 6.9% 1163 г
Цинк, Zn 0.9898 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Болтушка яичная составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов