| Вода, бутилированная, в общем | 2000 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 550 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Зелень замороженая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Суп получается густой А еще удивляюсь, куда делось 600 г после варки..... Варилось под крышкой...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.6% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.4% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2560 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 30.7% | 649 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 34.7% | 575 г |
| бета Криптоксантин | 7.438 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.824 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 5.2% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 17.8% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7817 мг | 20 мг | 3.9% | 7.8% | 2559 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.93 мг | 2500 мг | 4.2% | 8.4% | 2383 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3647 г |
| Кремний, Si | 0.917 мг | 30 мг | 3.1% | 6.2% | 3272 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 7% | 2855 г |
| Натрий, Na | 144.42 мг | 1300 мг | 11.1% | 22.2% | 900 г |
| Сера, S | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 10% | 2005 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 11.6% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 196.62 мг | 2300 мг | 8.5% | 17% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 7.4% | 2691 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 40.7% | 489 г |
| Литий, Li | 0.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 7.2% | 2759 г |
| Медь, Cu | 47.31 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.4% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 2.701 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7.8% | 2592 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.515 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.6% | 3630 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27855 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.4232 мг | 12 мг | 3.5% | 7% | 2836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый на курбуле составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».