Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс миндальный

Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Миндальная Мука [Horeca Select] 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.6 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 4.3% 535 г
Жиры 37.7 г 56 г 67.3% 15.4% 149 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 0.9% 2489 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.4% 5858 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 2.9% 803 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 2.5% 938 г
Витамин В4, холин 108.23 мг 500 мг 21.6% 4.9% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 2.6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.181 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9567 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 1.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 2.2% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 0.5% 4155 г
Витамин Н, биотин 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 4% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5828 мг 20 мг 7.9% 1.8% 1264 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.14 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 3959 г
Кальций, Ca 25.09 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3986 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7394 г
Натрий, Na 58.53 мг 1300 мг 4.5% 1% 2221 г
Сера, S 75.94 мг 1000 мг 7.6% 1.7% 1317 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 2.4% 948 г
Хлор, Cl 68.72 мг 2300 мг 3% 0.7% 3347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 1.5% 1571 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 1.4% 1708 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 9.9% 231 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Медь, Cu 40.43 мкг 1000 мкг 4% 0.9% 2473 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 0.8% 2707 г
Селен, Se 13.233 мкг 55 мкг 24.1% 5.5% 416 г
Фтор, F 31.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12711 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 0.9% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 1.07 г ~
10:0 Каприновая 0.923 г ~
12:0 Лауриновая 6.551 г ~
14:0 Миристиновая 2.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кекс миндальный составляет 436,6 кКал.

  • Порция = 116 гр (506.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».