Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 850 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 90 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.3% 1810 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9278 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 10.4% 1104 г
Витамин В4, холин 29.59 мг 500 мг 5.9% 6.7% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 11.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 16.1% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8287 г
Витамин Н, биотин 5.659 мкг 50 мкг 11.3% 12.9% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3012 мг 20 мг 6.5% 7.4% 1537 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.3 мг 2500 мг 7.8% 8.9% 1280 г
Кальций, Ca 125.4 мг 1000 мг 12.5% 14.3% 797 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 8.1% 1415 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 4.9% 2307 г
Сера, S 41.79 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2393 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 18.5% 617 г
Хлор, Cl 127.27 мг 2300 мг 5.5% 6.3% 1807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3543 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 5.9% 1913 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 15.5% 734 г
Марганец, Mn 0.4394 мг 2 мг 22% 25.1% 455 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1576 г
Молибден, Mo 5.232 мкг 70 мкг 7.5% 8.6% 1338 г
Олово, Sn 13.5 мкг ~
Селен, Se 4.977 мкг 55 мкг 9% 10.3% 1105 г
Стронций, Sr 17.65 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14080 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.7608 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».