| Говядина вырезка задней части. | 174 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 12 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 32 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 8 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 105 г |
| Корнишоны Маринованные [Mikado] | 50 г |
| Маринованные шампиньоны. | 107 г |
| Рассольник | 25 г |
| Чесночная приправа. | 3 г |
| Чёрные оливки. | 8 г |
| Лимон | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Салат (латук) | 2 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 30 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.2% | 507 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 61.52 мг | 500 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.982 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.423 мкг | 3 мкг | 47.4% | 24.5% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 7.3% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 3% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8372 мг | 20 мг | 14.2% | 7.3% | 705 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.3 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2858 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6036 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Натрий, Na | 508.89 мг | 1300 мг | 39.1% | 20.2% | 255 г |
| Сера, S | 133.56 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.9% | 749 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 9.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 76.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Литий, Li | 2.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1252 г |
| Медь, Cu | 112.61 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Молибден, Mo | 1.937 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.792 мкг | 55 мкг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71942 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 2.6933 мг | 12 мг | 22.4% | 11.6% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.155 г | min 16.8 г | 24.7% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с говядиной. составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».