Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет шоколадно-творожный Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет шоколадно-творожный Лана

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Творог 5% жирности (Запекание) 256 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Творог из кефира Лана 300 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет шоколадно-творожный Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12% 490 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.1% 644 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 7.7% 765 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 14.4% 406 г
Витамин В4, холин 122.03 мг 500 мг 24.4% 14.3% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 11.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.471 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 1.105 мкг 3 мкг 36.8% 21.6% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 13.082 мкг 50 мкг 26.2% 15.3% 382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.553 мг 20 мг 17.8% 10.4% 563 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.47 мг 2500 мг 15.7% 9.2% 637 г
Кальций, Ca 261.32 мг 1000 мг 26.1% 15.3% 383 г
Магний, Mg 37.47 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1068 г
Натрий, Na 120.51 мг 1300 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Сера, S 167.52 мг 1000 мг 16.8% 9.8% 597 г
Фосфор, P 330.1 мг 800 мг 41.3% 24.2% 242 г
Хлор, Cl 224.35 мг 2300 мг 9.8% 5.7% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 5.4% 1076 г
Йод, I 18.91 мкг 150 мкг 12.6% 7.4% 793 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 29.8% 196 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1625 г
Медь, Cu 162.06 мкг 1000 мкг 16.2% 9.5% 617 г
Молибден, Mo 11.788 мкг 70 мкг 16.8% 9.8% 594 г
Олово, Sn 19.77 мкг ~
Селен, Se 22.125 мкг 55 мкг 40.2% 23.6% 249 г
Стронций, Sr 25.85 мкг ~
Фтор, F 58.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6821 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1134 г
Цинк, Zn 1.1429 мг 12 мг 9.5% 5.6% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.976 г min 16.8 г 17.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рулет шоколадно-творожный Лана составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».