| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 120 г |
| Сосиски, молочные | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 8.7% | 357 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.5% | 895 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 33.66 мг | 500 мг | 6.7% | 2.1% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.17 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 10.9% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1743 мг | 20 мг | 15.9% | 5% | 630 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.38 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 184.44 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.7% | 542 г |
| Кремний, Si | 2.193 мг | 30 мг | 7.3% | 2.3% | 1368 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Натрий, Na | 293.68 мг | 1300 мг | 22.6% | 7% | 443 г |
| Сера, S | 90.94 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.8% | 1100 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 7.6% | 410 г |
| Хлор, Cl | 230.17 мг | 2300 мг | 10% | 3.1% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1632 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.1% | 991 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2791 мг | 2 мг | 14% | 4.4% | 717 г |
| Медь, Cu | 63.94 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 6.958 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.46 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19598 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.0297 мг | 12 мг | 8.6% | 2.7% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.256 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.267 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | min 16.8 г | 17.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с сосисками составляет 320,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».