Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 30 г
Кокосовое молоко 35 г
Вода водопроводная питьевая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.3% 357 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 24.5% 194 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.1% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 4.9 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.872 мг 20 мг 14.4% 6.8% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 199.1 мг 2500 мг 8% 3.8% 1256 г
Кальций, Ca 196.65 мг 1000 мг 19.7% 9.4% 509 г
Магний, Mg 116.95 мг 400 мг 29.2% 13.9% 342 г
Натрий, Na 10.75 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12093 г
Сера, S 49.62 мг 1000 мг 5% 2.4% 2015 г
Фосфор, P 291.6 мг 800 мг 36.5% 17.3% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.471 мг 18 мг 19.3% 9.2% 519 г
Марганец, Mn 1.0857 мг 2 мг 54.3% 25.8% 184 г
Медь, Cu 358.75 мкг 1000 мкг 35.9% 17% 279 г
Селен, Se 16.56 мкг 55 мкг 30.1% 14.3% 332 г
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16051 г
Цинк, Zn 1.5735 мг 12 мг 13.1% 6.2% 763 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.3 г от 0.9 до 3.7 г 143.2% 68%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.2%
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.523 г ~
10:0 Каприновая 0.416 г ~
12:0 Лауриновая 3.312 г ~
14:0 Миристиновая 1.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.181 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.349 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.349 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (210.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».