Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирожков

Лук зеленый (перо) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.5% 1027 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12% 903 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.9 мкг 900 мкг 31.8% 34.3% 315 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 19.7% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 16.7% 645 г
Витамин В4, холин 136.26 мг 500 мг 27.3% 29.4% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 16.2% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.685 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 15.8% 680 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 12.7% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Витамин Н, биотин 11.199 мкг 50 мкг 22.4% 24.1% 446 г
Витамин К, филлохинон 73.8 мкг 120 мкг 61.5% 66.3% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.4496 мг 20 мг 7.2% 7.8% 1380 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.39 мг 2500 мг 7.6% 8.2% 1320 г
Кальций, Ca 84.36 мг 1000 мг 8.4% 9.1% 1185 г
Кремний, Si 2.206 мг 30 мг 7.4% 8% 1360 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Натрий, Na 1214.6 мг 1300 мг 93.4% 100.6% 107 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 11.9% 909 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 15.6% 688 г
Хлор, Cl 1864.6 мг 2300 мг 81.1% 87.4% 123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.7 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 11.2% 966 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 8.2% 1320 г
Кобальт, Co 8.877 мкг 10 мкг 88.8% 95.7% 113 г
Литий, Li 2.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 6% 1800 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 10% 1076 г
Молибден, Mo 15.268 мкг 70 мкг 21.8% 23.5% 458 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Рубидий, Rb 199.9 мкг ~
Селен, Se 17.175 мкг 55 мкг 31.2% 33.6% 320 г
Стронций, Sr 11.03 мкг ~
Фтор, F 60.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6627 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 8.4% 1282 г
Цинк, Zn 0.7436 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.2%

Энергетическая ценность Начинка для пирожков составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».