| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.7% | 315 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.7 мкг | 900 мкг | 27% | 13.3% | 371 г |
| альфа Каротин | 7.196 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 15.7% | 314 г |
| бета Криптоксантин | 73.444 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 226.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 12.2% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 37.04 мг | 500 мг | 7.4% | 3.7% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.895 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 6.7% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.077 мг | 15 мг | 20.5% | 10.1% | 487 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.236 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2236 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3947 мг | 20 мг | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.2 мг | 2500 мг | 8% | 3.9% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5126 г |
| Кремний, Si | 5.301 мг | 30 мг | 17.7% | 8.7% | 566 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1959 г |
| Натрий, Na | 22.65 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5740 г |
| Сера, S | 114.18 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 5.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 4.957 мкг | 10 мкг | 49.6% | 24.5% | 202 г |
| Литий, Li | 9.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Медь, Cu | 91.21 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 8.118 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Никель, Ni | 7.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| Цинк, Zn | 1.2453 мг | 12 мг | 10.4% | 5.1% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».