Мой здоровый рацион

Рецепт колбаски куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаски куринные

Фарш колбасный куриный, консервы 180 г
соя, Мука, соевая, низкожирная 0 г
Жир куриный 10 г
клетчатка ржаная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаски куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8% 535 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.7% 292 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6% 714 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.8% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин РР, НЭ 6.48 мг 20 мг 32.4% 13.9% 309 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.8 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1615 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3003 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 2% 2116 г
Натрий, Na 579.6 мг 1300 мг 44.6% 19.2% 224 г
Сера, S 135 мг 1000 мг 13.5% 5.8% 741 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 7.3% 593 г
Хлор, Cl 406.8 мг 2300 мг 17.7% 7.6% 565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 4.3% 1000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.849 г min 16.8 г 40.8% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.909 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.619 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность колбаски куринные составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов