| Куриная грудка (филе) (Варка) | 213 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 61 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18% | 427 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445 мкг | 900 мкг | 49.4% | 38% | 202 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.002 мг | 5 мг | 40% | 30.8% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 141.14 мг | 500 мг | 28.2% | 21.7% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 16.9% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9.5% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.069 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 8.855 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.6% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6276 мг | 20 мг | 18.1% | 13.9% | 551 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.61 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.7% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3104 г |
| Магний, Mg | 46.4 мг | 400 мг | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Натрий, Na | 66.01 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1969 г |
| Сера, S | 192.15 мг | 1000 мг | 19.2% | 14.8% | 520 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 15.2% | 505 г |
| Хлор, Cl | 74.13 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 5.4% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 8.052 мкг | 10 мкг | 80.5% | 62% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12270 г |
| Медь, Cu | 72.99 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 4.588 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1526 г |
| Селен, Se | 24.5 мкг | 55 мкг | 44.5% | 34.3% | 224 г |
| Фтор, F | 47.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8466 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.0813 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».