| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 375 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 299 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Смесь сухая для приготовления котлет. тм магги на второе | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.5% | 514 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.1% | 296 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4306 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 66.42 мг | 500 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 8.6% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 7.4% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 2.3% | 1669 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.634 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3060 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 9.5% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6372 мг | 20 мг | 23.2% | 9% | 431 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.41 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2855 г |
| Кремний, Si | 20.827 мг | 30 мг | 69.4% | 26.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2245 г |
| Натрий, Na | 66.76 мг | 1300 мг | 5.1% | 2% | 1947 г |
| Сера, S | 151.25 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Хлор, Cl | 27.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.047 мкг | 10 мкг | 20.5% | 7.9% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Медь, Cu | 58.04 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.2% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 4.435 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.4% | 1578 г |
| Никель, Ni | 5.895 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.892 мкг | 55 мкг | 41.6% | 16.1% | 240 г |
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46674 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.6394 мг | 12 мг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.249 г | min 16.8 г | 96.7% | 37.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.982 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.123 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.096 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты свинина с капустой составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».