| Печень куриная (Запекание) | 726 г |
| Морковь (Запекание) | 209 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 377 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 99 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 93 г |
| Манная крупа (Запекание) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.2% | 555 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6010.5 мкг | 900 мкг | 667.8% | 453.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.689 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.008 мг | 5 мг | 40.2% | 27.3% | 249 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.228 мг | 1.8 мг | 68.2% | 46.3% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 130.03 мг | 500 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.686 мг | 5 мг | 73.7% | 50.1% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 17.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.272 мкг | 400 мкг | 24.3% | 16.5% | 411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.17 мкг | 3 мкг | 305.7% | 207.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 10.1% | 671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 6.5% | 1040 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.145 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2331 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2112 мг | 20 мг | 41.1% | 27.9% | 244 г |
| Ниацин | 5.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2560 г |
| Кремний, Si | 5.747 мг | 30 мг | 19.2% | 13% | 522 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Натрий, Na | 381.4 мг | 1300 мг | 29.3% | 19.9% | 341 г |
| Сера, S | 153.63 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.5% | 651 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 16.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 523.59 мг | 2300 мг | 22.8% | 15.5% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.464 мг | 18 мг | 58.1% | 39.5% | 172 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 12.696 мкг | 10 мкг | 127% | 86.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3322 мг | 2 мг | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Медь, Cu | 274.33 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 18.6% | 365 г |
| Молибден, Mo | 37.54 мкг | 70 мкг | 53.6% | 36.4% | 186 г |
| Никель, Ni | 2.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.49 мкг | 55 мкг | 46.3% | 31.5% | 216 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16454 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 8.8% | 772 г |
| Цинк, Zn | 4.2255 мг | 12 мг | 35.2% | 23.9% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный мусс 02.02 составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».