Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки с овощами

Сердечки куриные 436 г
Лук репчатый (Жарка) 121 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 21 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 251 г
Яблоко (Припускание) 35 г
Помидоры (томаты), тушеные 103 г
Томатный Сок [Сады Придонья] 93 г
Вода 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.1% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.4% 1018 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13433 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 16.7% 634 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 20.3% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 28.699 мкг 400 мкг 7.2% 7.6% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 2.649 мкг 3 мкг 88.3% 93.5% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 8.7% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 12.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.0647 мг 20 мг 10.3% 10.9% 969 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.47 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1558 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 2.1% 5035 г
Кремний, Si 10.283 мг 30 мг 34.3% 36.3% 292 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 3% 3537 г
Натрий, Na 69.69 мг 1300 мг 5.4% 5.7% 1865 г
Сера, S 71.15 мг 1000 мг 7.1% 7.5% 1405 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 10.4% 1020 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.498 мг 18 мг 13.9% 14.7% 721 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 10.6% 997 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 5% 2128 г
Медь, Cu 159.21 мкг 1000 мкг 15.9% 16.8% 628 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 3020 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 1.765 мкг 55 мкг 3.2% 3.4% 3116 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19203 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Цинк, Zn 2.5662 мг 12 мг 21.4% 22.7% 468 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.202 мг ~
бета Ситостерол 0.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Сердечки с овощами составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (283.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов