Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепеши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепеши

Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 140 г
Яйцо куриное 107 г
Молоко безлактозное 1,5% 395 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепеши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.9% 623 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.3% 875 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.6% 1190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2344 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 37.1 мг 500 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.035 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38647 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.985 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1675 г
Витамин РР, НЭ 0.532 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.69 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12083 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12300 г
Магний, Mg 1.77 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22599 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6566 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3845 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 2% 2817 г
Хлор, Cl 23.06 мг 2300 мг 1% 0.6% 9974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5068 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 8.2% 677 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 12.27 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8150 г
Молибден, Mo 0.887 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7892 г
Селен, Se 4.537 мкг 55 мкг 8.2% 4.5% 1212 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49200 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.164 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепеши составляет 180,7 кКал.

  • Порция = 72 гр (130.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов