| Мед пчелиный | 45 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 490 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 16.2% | 308 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.9% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4488.6 мкг | 900 мкг | 498.7% | 248.7% | 20 г |
| Ретинол | 3.872 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 12.3% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.697 мг | 1.8 мг | 149.8% | 74.7% | 67 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.161 мг | 5 мг | 143.2% | 71.4% | 70 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 16.1% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 242.095 мкг | 400 мкг | 60.5% | 30.2% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 38.598 мкг | 3 мкг | 1286.6% | 641.7% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 102.932 мкг | 50 мкг | 205.9% | 102.7% | 49 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.2172 мг | 20 мг | 111.1% | 55.4% | 90 г |
| Ниацин | 16.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.45 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5456 г |
| Магний, Mg | 32.79 мг | 400 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Натрий, Na | 154.15 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Сера, S | 240.75 мг | 1000 мг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Фосфор, P | 462.5 мг | 800 мг | 57.8% | 28.8% | 173 г |
| Хлор, Cl | 100.94 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.2% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 26.277 мг | 18 мг | 146% | 72.8% | 69 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 15.313 мкг | 10 мкг | 153.1% | 76.4% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 8.6% | 580 г |
| Медь, Cu | 3912.49 мкг | 1000 мкг | 391.2% | 195.1% | 26 г |
| Молибден, Mo | 104.378 мкг | 70 мкг | 149.1% | 74.4% | 67 г |
| Селен, Se | 53.38 мкг | 55 мкг | 97.1% | 48.4% | 103 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31822 г |
| Цинк, Zn | 5.2179 мг | 12 мг | 43.5% | 21.7% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.395 г | ~ | |||
| Лизин | 2.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.054 г | ~ | |||
| Треонин | 1.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.314 г | ~ | |||
| Серин | 1.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в меду составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».