| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.4% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 19.3% | 476 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3454 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 10.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 16.2% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 14% | 658 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3376 мг | 20 мг | 11.7% | 10.8% | 856 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.9 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.7% | 786 г |
| Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1878 г |
| Кремний, Si | 33.2 мг | 30 мг | 110.7% | 101.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 42.92 мг | 400 мг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Натрий, Na | 632.84 мг | 1300 мг | 48.7% | 44.8% | 205 г |
| Сера, S | 79.48 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.3% | 1258 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 14.5% | 634 г |
| Хлор, Cl | 1010.69 мг | 2300 мг | 43.9% | 40.3% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.686 мг | 18 мг | 14.9% | 13.7% | 670 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 5.48 мкг | 10 мкг | 54.8% | 50.4% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 32.4% | 284 г |
| Медь, Cu | 304.7 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 28% | 328 г |
| Молибден, Mo | 35.44 мкг | 70 мкг | 50.6% | 46.5% | 198 г |
| Никель, Ni | 98.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.24 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.7% | 1050 г |
| Стронций, Sr | 32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5525 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.2816 мг | 12 мг | 10.7% | 9.8% | 936 г |
| Цирконий, Zr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох. пюре составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».