Мой здоровый рацион

Рецепт Плечики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плечики

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1000 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плечики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.7% 494 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.3% 361 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.4% 3362 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Витамин В4, холин 71.84 мг 500 мг 14.4% 6.9% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.4% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 11.3% 426 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.487 мг 15 мг 16.6% 8% 603 г
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9974 мг 20 мг 25% 12% 400 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 7.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.83 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8157 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2644 г
Натрий, Na 73.39 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Сера, S 158 мг 1000 мг 15.8% 7.6% 633 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 6.7% 714 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2299 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Медь, Cu 36.96 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2706 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 15.348 мкг 55 мкг 27.9% 13.4% 358 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 148148 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 1.1261 мг 12 мг 9.4% 4.5% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.439 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.75 г min 16.8 г 34.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.668 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.664 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.983 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.998 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.536 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.912 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Плечики составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок