Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные чипсы 02.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные чипсы 02.03

Куриная грудка (филе) (Запекание) 737 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок, порошок 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные чипсы 02.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.4 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 460 г
Белки 65.5 г 76 г 86.2% 23.5% 116 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.9% 560 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.4% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 2.4% 1139 г
альфа Каротин 14.376 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 3.4% 794 г
бета Криптоксантин 148.664 мкг ~
Ликопин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 458.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 3.5% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.4% 811 г
Витамин В4, холин 228.04 мг 500 мг 45.6% 12.4% 219 г
Витамин В5, пантотеновая 4.099 мг 5 мг 82% 22.4% 122 г
Витамин В6, пиридоксин 2.102 мг 2 мг 105.1% 28.7% 95 г
Витамин В9, фолаты 20.482 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1953 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 5.2% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.194 мг 15 мг 28% 7.6% 358 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 21.1268 мг 20 мг 105.6% 28.8% 95 г
Ниацин 29.568 мг ~
Бетаин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 911.98 мг 2500 мг 36.5% 10% 274 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2588 г
Магний, Mg 248.87 мг 400 мг 62.2% 17% 161 г
Натрий, Na 1091.46 мг 1300 мг 84% 22.9% 119 г
Сера, S 629.53 мг 1000 мг 63% 17.2% 159 г
Фосфор, P 474.3 мг 800 мг 59.3% 16.2% 169 г
Хлор, Cl 1636.86 мг 2300 мг 71.2% 19.4% 141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.711 мг 18 мг 26.2% 7.2% 382 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 1.4% 1928 г
Кобальт, Co 25.565 мкг 10 мкг 255.7% 69.8% 39 г
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 3.1% 891 г
Медь, Cu 274.63 мкг 1000 мкг 27.5% 7.5% 364 г
Молибден, Mo 32.798 мкг 70 мкг 46.9% 12.8% 213 г
Селен, Se 48.495 мкг 55 мкг 88.2% 24.1% 113 г
Фтор, F 356.73 мкг 4000 мкг 8.9% 2.4% 1121 г
Хром, Cr 68.54 мкг 50 мкг 137.1% 37.4% 73 г
Цинк, Zn 3.8994 мг 12 мг 32.5% 8.9% 308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.47 г ~
Валин 3.871 г ~
Гистидин* 3.905 г ~
Изолейцин 3.358 г ~
Лейцин 5.885 г ~
Лизин 7.82 г ~
Метионин 1.335 г ~
Метионин + Цистеин 2.565 г ~
Треонин 3.295 г ~
Триптофан 1.125 г ~
Фенилаланин 3.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 5.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.864 г ~
Аспарагиновая кислота 5.844 г ~
Гидроксипролин 0.619 г ~
Глицин 2.747 г ~
Глутаминовая кислота 8.496 г ~
Пролин 3.077 г ~
Серин 3.008 г ~
Тирозин 2.677 г ~
Цистеин 1.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.128 мг ~
бета Ситостерол 8.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.662 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Куриные чипсы 02.03 составляет 366,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».