| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 1460 г |
| Морковь | 347 г |
| Лук репчатый | 297 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Japanesse SOY - MRS CHING"S | 35 г |
| Перец чили красный острый маринованный, консервированный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7% | 571 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 14.3% | 281 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.7 мкг | 900 мкг | 42.9% | 17.2% | 233 г |
| альфа Каротин | 0.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.315 мг | 5 мг | 46.3% | 18.6% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 51.17 мг | 500 мг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.271 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.1% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 7.5% | 536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.866 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0813 мг | 20 мг | 20.4% | 8.2% | 490 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4198 г |
| Кремний, Si | 5.644 мг | 30 мг | 18.8% | 7.6% | 532 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Натрий, Na | 74.52 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Сера, S | 137.61 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.5% | 727 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Хлор, Cl | 16.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Литий, Li | 1.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.9% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 3.856 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.2% | 1815 г |
| Никель, Ni | 1.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.967 мкг | 55 мкг | 32.7% | 13.1% | 306 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25413 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 2.2513 мг | 12 мг | 18.8% | 7.6% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.502 г | min 16.8 г | 44.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.18 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.112 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные ребрышки тушеные с луком и морковкой составляет 248,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».