| Пекинская капуста | 1170 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 20 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.4% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2514 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 8.4% | 3103 г |
| альфа Каротин | 2.725 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 14.5% | 1825 г |
| бета Криптоксантин | 0.583 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 34.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.358 мкг | 400 мкг | 20.1% | 52.9% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.15 мг | 90 мг | 40.2% | 105.8% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 138.2% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5125 мг | 20 мг | 2.6% | 6.8% | 3902 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 29.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 82.85 мг | 1000 мг | 8.3% | 21.8% | 1207 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 7.1% | 3690 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 10.8% | 2451 г |
| Натрий, Na | 9.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 13065 г |
| Сера, S | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4782 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 12.6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 5.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 44834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 6.6% | 3965 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 17.9% | 1479 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2262 мг | 2 мг | 11.3% | 29.7% | 884 г |
| Медь, Cu | 53.09 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.9% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 0.07 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 7.9% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная пекинская капуста составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».