| Сельдерей | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 170 г |
| Петрушка | 10 г |
| Огурец, парниковый | 90 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| сыр Чанах | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.3% | 1520 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.2% | 675 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 15.1% | 636 г |
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 16.6% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.374 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.1% | 1871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 19.9% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 4.1% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 31.2% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4054 мг | 20 мг | 2% | 1.9% | 4933 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3212 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Натрий, Na | 33.81 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3845 г |
| Сера, S | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 3.8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 16.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3727 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 16.3% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2721 г |
| Медь, Cu | 39.39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.8% | 2539 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3553 г |
| Никель, Ni | 3.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21318 г |
| Фтор, F | 5.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71048 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.1121 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 10705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность салат (огурцы, помидоры, сельдерей, сыр Чанах...) составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».