| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.8 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.3% | 776 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 10.9% | 232 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 3.7% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 37.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 7.7% | 328 г |
| Вода | 26.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8610 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.8 мкг | 900 мкг | 24.3% | 6.2% | 411 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 1.573 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 4.4% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.1% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 79.01 мг | 500 мг | 15.8% | 4% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 3.3% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.116 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.5% | 1730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.1% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.2% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 1.3% | 1976 г |
| бета Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.918 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.5% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4222 мг | 20 мг | 17.1% | 4.3% | 584 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.77 мг | 2500 мг | 14.4% | 3.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 99.9 мг | 1000 мг | 10% | 2.5% | 1001 г |
| Магний, Mg | 73.57 мг | 400 мг | 18.4% | 4.7% | 544 г |
| Натрий, Na | 38.22 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| Сера, S | 110.12 мг | 1000 мг | 11% | 2.8% | 908 г |
| Фосфор, P | 314.1 мг | 800 мг | 39.3% | 10% | 255 г |
| Хлор, Cl | 39.57 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.882 мг | 18 мг | 16% | 4.1% | 625 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 6.4% | 394 г |
| Марганец, Mn | 2.616 мг | 2 мг | 130.8% | 33.2% | 76 г |
| Медь, Cu | 231.88 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.6% | 4599 г |
| Селен, Se | 38.432 мкг | 55 мкг | 69.9% | 17.8% | 143 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27341 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.6497 мг | 12 мг | 13.7% | 3.5% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.912 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.203 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.48 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.591 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.841 г | min 16.8 г | 46.7% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.722 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирное печенье ПП составляет 393,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».